Resep: Lezat 6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku)

6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku).

6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku) You can cook 6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku) using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku)

  1. You need of BAHAN HALUS:.
  2. You need 1 ruas of kunyit.
  3. It’s 1 ruas of lengkuas.
  4. It’s 1 ruas of jahe.
  5. It’s 3 butir of kemiri.
  6. It’s 7 buah of cabe rawit.
  7. You need 3 buah of cabe merah.
  8. You need 5 siung of bawang merah.
  9. It’s 1 siung of bawang putih.
  10. You need of BAHAN AYAM:.
  11. It’s 3 ruas of kunyit (dihaluskan).
  12. It’s Secukupnya of penyedap.
  13. Prepare Secukupnya of perasab lemon.
  14. It’s of BAHAN LAINNYA:.
  15. You need 1 kg of ayam.
  16. It’s 2 batang of serei digeprek.
  17. You need secukupnya of Daun salam, daun jeruk, daun pandan.
  18. It’s Secukupnya of daun kemangi dan irisan daun bawang.
  19. You need of Garam, lada, kaldu bubuk.
  20. It’s secukupnya of Air.

6. Ayam Rica-rica (Ayam Woku) instructions

  1. Bersihkan ayam sampai benar2 bersih. Tambahkan BAHAN AYAM, aduk dan diamkan selama 30 menit..
  2. Goreng ayam dengan minyak sedikiitt saja, sampai ayamnya kira2 setengah matang, jangan semua permukaannya kecoklatan..
  3. Tumis BUMBU HALUS nya sampai wangi, tambahkan air, masukkan garam, lada, penyedap, serei, daun salam, daun jeruk, daun pandan (kalo ada)..
  4. Masukkan ayam yg sudah digoreng stengah matang tadi. Tumis hingga airnya kering..
  5. Setelah airnya sudah sedikit mengering, dicek rasanya, dan tambahkan daun kemangi serta irisan daun bawang (kalo ada)..
  6. Diaduk-aduk sebentar dan jadi deh 💕.

Related posts

Leave a Comment