Cara Memasak Enak banget Ayam Char Siu

Ayam Char Siu.

Ayam Char Siu You can have Ayam Char Siu using 8 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Char Siu

  1. It’s 1 ekor of ayam.
  2. You need 4 sendok makan of madu.
  3. It’s 4 sendok makan of saus hoisin.
  4. It’s 4 sendok makan of kecap asin.
  5. You need 1 sendok makan of bubuk bawang putih.
  6. Prepare 1 sendok makan of bumbu ngo hiong.
  7. Prepare 5 sendok makan of angkak.
  8. It’s 1 cangkir of air.

Ayam Char Siu instructions

  1. Potong ayam jadi 4 bagian.
  2. Rebus angkak dengan satu cangkir air, saring, ambil airnya saja.
  3. Campurkan semua bumbu dengan air angkak.
  4. Masukkan ayam dan bumbu ke dalam plastik, usahakan ayam terendam.
  5. Simpan di kulkas semalam.
  6. Pisahkan ayam dan bumbu.
  7. Didihkan bumbu untuk mengoles ayam.
  8. Panaskan oven 200 derajat celcius.
  9. Panggang ayam dengan api bawah, bolak balik dan olesi dengan bumbu tiap 15 menit 2 atau 3 kali tergantung besar ayam.
  10. Terakhir panggang dengan api atas selama 5 menit.
  11. Angkat dan hidangkan.

Related posts

Leave a Comment